月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月餅、團圓餅等。，是古代中秋節祭拜月神的供品，一路流傳下來，形成了中秋節吃月餅的習俗。
月餅在中國有著悠久的曆史。據史料記載，早在殷周時期，就有一種“太史餅”，以紀念中國月餅的“始祖”太史文忠。漢代張騫出使西域時，引進了芝麻和核桃，為月餅的製作增加了輔料。這時出現了一種以核桃仁為餡的圓餅，取名“胡餅”。
到了唐代，民間有了麵包師從事生產，首都長安開始出現糕點店。據說有一次中秋節晚上，唐玄宗和楊貴妃在賞月吃胡餅的時候，唐玄宗覺得胡餅不是個好聽的名字。楊貴妃仰望明月，心潮澎湃，便隨手製作了“月餅”。從此，“月餅”這個名字就逐漸在民間流傳開來。
北宋皇室中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩說，“小餅如嚼月，酥而悅人。”
宋代作家周覓在《武林舊事》中首次提到了“月餅”的名字，該書講述了南宋都城臨安的經曆。
到了明代，中秋節吃月餅逐漸在民間流傳開來。當時，別出心裁的麵包師將嫦娥奔月的神話故事印在月餅上，作為食品藝術插畫，使月餅成為中秋節的必備食品，更受民間歡迎。看片直播视频,月餅批發,月餅代加工
在民間，每逢八月中秋，都有拜月或祭月的習俗。八月十五，月圓，中秋的月餅又香又甜。這句名言道出了中秋之夜城鄉人們吃月餅的習俗。月餅是獻給月神最受歡迎的祭品。後來，人們逐漸將中秋節視為家人團聚的象征，月餅也逐漸成為節日禮物。看片直播视频,月餅批發,月餅代加工
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