月餅代加工廠家溫馨提醒:中秋節到了,又是一年吃月餅的時候。月餅批發古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮製,月餅是中秋祭拜月神的供品之一,起源有很多種說法。早期能聯係上的,源於殷周時期,江浙一帶流行的一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,有人認為這是中國月餅的始祖。也有人考證,月餅的前身是漢朝時期經由絲綢之路從西域傳入長安的胡餅,和中秋節相聯相傳發生於唐高祖年間。
月餅代加工廠家近期在網上看到又在全民大討論,這月餅到底要不要切開了吃。中國幅員遼闊,南北差異在所難免。粽子是甜的還是鹹的?吃豆腐腦加糖還是加醬油?月餅吃的時候切還是不切?這些問題沒有統一答案,各有各的講究,各有各的習慣。由上述典故看,月餅分而食之有傳統,不切開,怎麽能發現裏麵的字條呢?
小時候老家流行的是吃五仁月餅,裏麵有小冰糖塊的那種,咬起來咯嘣響,拉風且有口感。要買新出爐的,過節前稱上三五斤,捧在手裏熱乎乎的,一路小跑著拎回家,待大人的許可後,迫不及待的拿出一枚。打開油膩膩的紙,一個可愛的酥皮月餅,個兒太大,一家人吃的時候習慣一分為四,拿著牙簽插著吃,蛋黃多的那一瓣遞給老人孩子,隻剩蓮蓉的留給自己。月餅生產廠家現在的生產月餅工藝 口味都不斷地在提升。
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